役得役得!また美味しい醤油ラーメンを頂きました
2012年10月25日 土橋八恵 グルメ
前回、ローランドハイツに美味しい醤油ラーメンを出す店がある!と
しゃべったところ、
「うちのを食べてみてよ」と連絡を下さった、
風神ラーメンのオーナー様。
風神さんって、どのお料理も美味しいんですよ。
あっ、因みに、私がLAで最も好きな豚骨ラーメンは、
風神の「塩豚骨」です。
豚骨なのに、やっぱり最初に鰹の香りがして、
豚臭くないんです。
でもって、本物のゼラチンが溶け出している甘味が、
何とも言えない。
さらに、青ネギじゃなくて、玉葱がのっていて、
ライムが横に付いてくる。
途中でライムをぎゅーっと搾ると、味がさっと変わって、
更に食欲が進むんです。
とまぁ、風神ラーメン、West Covinaですが、
機会があったら、ぜひお試しを!
Fujin Ramen
1017 S. Glendora Ave.
West Covina, CA 91790